EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Mpanamboatra ambony indrindra Ranon-javatra mafana azo antoka ho an'ny atody manontolo Ranon-javatra mafana azo antoka ho an'ny atody manontolo
1. Faharetana amin'ny mari-pana avo lenta tsy misy fiangonan-drano: Mahatohitra ny denaturation mafana sy ny fiangonan-drano (clumping) izy na dia tratran'ny mari-pana hatramin'ny 120°C mandritra ny fotoana maharitra (oh: 30 minitra).
2. Faharetan'ny emulsion na dia eo aza ny fiovaovan'ny mari-pana: Mitazona rafitra emulsion marin-toerana izy io—misoroka ny fisarahan'ny menaka sy ny rano—na dia eo aza ny mari-pana avo na ny fiovaovan'ny mari-pana matetika.
3. Firafitra sy fahatsapana tsara kokoa ao am-bava: Mahatonga azy ho malefaka kokoa sy mamy kokoa amin'ny vokatra toy ny saosy salady ary mitazona ny fahamarinan'ny firafiny (fahamafisana) tsara amin'ny mari-pana avo.
4. Fihenam-bidy amin'ny famokarana: Ny fahamarinany ambony dia ahafahana mampihena ny fampiasana tavy, atody mahazatra, ary akora mampatevina amin'ny fangaro.
- Description
- Applications
Ny fahasamihafana misy eo amin'ny ranon-atody manontolo maharitra hafanana sy ny ranon-atody manontolo nasiana sira:
Ranon-atody manontolo maharitra hafanana: Noho ny fampiasana teknika manokana na fitsaboana fanovana, ity vokatra ity dia mahatanty mari-pana ambony kokoa nefa tsy mandalo fiovana goavana na fisarahana dingana (fisarahana menaka-rano). Mitazona fahamarinan-toerana sy viskozité tsara dia tsara izy io na dia ao anatin'ny toe-javatra fitahirizana sy fitaterana mafana na henjana aza—mahatonga azy ho tsara indrindra amin'ny famokarana saosy salady na mayonnaise izay tsy mamoaka menaka rehefa tratran'ny hafanan'ny fahavaratra na mari-pana hatramin'ny 45°C. Mety amin'ny famokarana indostrialy saosy sy zava-manitra izay mitaky pasteurization mafana avo lenta na tsy maintsy mitazona ny firafitry ny vokatra mandritra ny fitahirizana amin'ny mari-pana avo lenta.
Ranon-atody masira: Vita amin'ny fanampiana sira azo hanina amin'ny ranon-atody madio amin'ny tahan'ny voafaritra (matetika eo amin'ny 5%–10%). Ny sira dia mampitombo ny fihenjanana sy ny fahamarinan'ny sarimihetsika proteinina manodidina ny rivotra miboiboika, izay manamora ny fikapohana tapotsin'atody ary misoroka ny firodanan'ny miboiboika aloha loatra, sady manome tsiro masira fototra. Mety tsara amin'ny mofo matsiro, mofomamy sinoa manokana, fandrakofana vokatra hena, ary orinasa fanodinana sakafo izay mitaky fanomanana mialoha ary manome laharam-pahamehana ny fahombiazan'ny famoahana mony.
| Product Information | |
| Toerana niaviany: | Dalian, Sina |
| Product Name: | Ranon-javatra azo antoka amin'ny hafanana, atody iray manontolo/Rano-javatra azo antoka amin'ny hafanana |
| Material: | atody manontolo vaovao |
| ingredient: | Atody vaovao, sira latabatra |
| Package: | 10kg / Carton |
| Fitaovana fonosana: | Kitapo plastika mitambatra (ao anatiny), boaty misy tafo (ivelany) |
| Mombamomba ny vokatra: | Ny ranon-atody manontolo maharitra hafanana dia vokatra atody ranoka voahodina amin'ny fampiasana teknika manokana; ny toetrany fototra dia ahitana ny fanoherana ny mari-pana avo, ny fanoherana ny fiforonan'ny rano, ary ny fahamarinan'ny emulsification avo lenta. Izy io dia mamaha tsara ireo olana mahazatra amin'ny atody ranoka mahazatra mandritra ny fanafanana, toy ny fisarahana dingana (fisarahana menaka-rano) na ny fiforonan'ny rano be loatra. |
| Applications: | Famokarana saosy salady sy mayonnaise, fanaova-mofo, ary sakafo voaomana. |
| function: | Noho ny fahamarinany tsara dia tsara, dia ahafahana mampihena ny fampiasana menaka, atody nentim-paharazana ary zavatra mampatevina ao anatin'ny fangaro. |
| Fepetra fitahirizana: | Tehirizina ao anaty mari-pana mangatsiaka latsaky ny -18℃ |
| Tafavoaka: | 12 Volana |
| Certification: | HACCP, BRC, ISO22000, Kosher, Halal |
1. Saosy salady sy mayonnaise: Mitazona endrika mitovy ary misoroka ny fahapotehan'ny emulsion mandritra ny afangaro, fanafanana ary fampitoviana.
2. Mofo sy sakafo efa voaomana: Azo ampiasaina amin'ny fanodinana mofomamy sy vokatra vita amin'ny atody izay mitaky fanadiovana na fandrahoana amin'ny hafanana avo lenta.
